Summary
Overview
Work History
Education
Skills
Timeline
Generic

Boureanu Iulian Dimitrie

Ospătar
Cluj-Napoca

Summary

Ospătar dedicat, cu peste 2 ani de experiență în domeniul ospitalității, formată prin activitate intensă în locații cu ritm de lucru rapid și diversitate de clienți: 3 sezoane estivale pe litoralul românesc, în Constanța la Lacul Racilor, un an într-un han tradițional cu specific românesc, Hanul Sărăriei, Iași și un an într-un restaurant modern din Cluj, Jaxx. Obișnuit să gestionez fluxuri mari de clienți, să ofer recomandări personalizate din meniu și să asigur o servire amabilă și eficientă. Mă adaptez ușor în colective noi, comunic cu ușurință cu turiști sau clienți locali și lucrez eficient sub presiune. Punctual, organizat și orientat spre satisfacerea clientului, contribuind activ la o atmosferă plăcută și profesională în sala de servire.

Overview

2026
2026
years of professional experience

Work History

Ospătar

Jaxx Garage SRL
06.2024 - Current
  • Servirea clienților într-un mediu urban modern.
  • Colaborare eficientă cu echipa pentru o experiență de calitate.
  • Demonstrez o capacitate ridicată de învățare rapidă și adaptare la situații noi.
  • Gestionarea comenzilor și a încasărilor.

Ospătar

Hanul Sărăriei
01.2023 - 01.2024
  • Servirea preparatelor tradiționale într-un mediu specific.
  • Comunicarea eficientă cu bucătăria și clienții.
  • Asigurarea curățeniei și organizării meselor.

Ospătar Sezonier (3 Sezoane:2020-2022)

Lacul Racilor
  • Servirea în regim de volum mare în sezonul estival.
  • Gestionarea comenzilor sub presiune.
  • Menținerea unui serviciu de calitate pe întreaga durată a sezonului.

Education

Diplomă De Bacalaureat - Economie

Colegiul Economic „Octav Onicescu”
Botoșani
04.2001 -

Marketing -

Facultatea De Economie Și Administrarea Afacerilor
Iași
04.2001 -

Skills

  • Servire profesionistă a clienților
  • Lucru eficient în echipă și în medii aglomerate
  • Cunoașterea meniurilor și recomandarea preparatelor
  • Încasare și operare POS
  • Lucru cu turiști / comunicare cu clienți străini
  • Gestionarea comenzilor cu rapiditate și precizie
  • Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară
  • Adaptabilitate și rezistență la stres
  • Abilități de comunicare clară și amabilă
  • Preluare și organizare rezervări (telefonic / online)
  • Competențe lingvistice în limba engleză - nivel B2

Timeline

Ospătar

Jaxx Garage SRL
06.2024 - Current

Ospătar

Hanul Sărăriei
01.2023 - 01.2024

Diplomă De Bacalaureat - Economie

Colegiul Economic „Octav Onicescu”
04.2001 -

Marketing -

Facultatea De Economie Și Administrarea Afacerilor
04.2001 -

Ospătar Sezonier (3 Sezoane:2020-2022)

Lacul Racilor
Boureanu Iulian DimitrieOspătar